饮行业虽然说永远不会凋落，但是变数太多，出现任何一个小原因都会造成很大的创伤。近日一则调查显示，消费者对餐饮业的满意度整体上升，但是，顾客等候食物的时间如果超出一定的限度，将影响他们再度光顾的意愿，长期而言，餐厅生意或受打击。

现在生活节奏加快，普遍生活压力都很大。尤其是上班族来说，朝五晚九都是很正常的。所以他们也是餐饮行业最大的消费人群。对于他们来说，饭菜一是要经济美味、价格实惠，二是要出餐速度快。时间对于他们来说可是很宝贵的。

可是现在这个等餐问题确实很严重，好多小店都是一个人或是两个人在经营。一到饭点的时候就有点忙不过来，一边要做饭，一边又要收拾盘子桌子。我见过不少这样的现象，顾客等了20多分钟，但是要的饭还没有做上，时间原因，无奈顾客只得退钱走人。

出现这种现象无非就是两种原因，要么是员工技术跟不上，操作不麻利。要么就是这个饭确实不好做，比较麻烦。不过依小编看，现在这那种操作简单的小本餐饮项目倒是挺吃香的。别看两三分钟就做出来了，但是味道还真心不错。

听说河南金科是专门做小吃培训的。成立的时间已经有很长了。在这里学习过的学员数不胜数。尤其是他们的老碗面技术，可以说是炉火纯青。重点是不仅教技术，还送酱料的配方！别的公司很宝贝的东西，他们竟然免费送。有很多客户会觉得不可思议，但是别的地方又学不来这个酱料的配方。所以都抱着试试看的态度过来公司看一看。一来不打紧，全部成了金科的学员，满怀期望而来，满意而归。